آشپزی

10 غذای سنتی همدان

پیشتر در خصوص جاذبه های برتر همدان گفتیم و با سوغاتی های این شهر آشنا شدیم. حالا نوبت به غذاهای سنتی و خوشمزه همدان می رسد. بیشتر غذاهای سنتی همدان آبکی هستند؛ غذاهایی مثل آبگوشت و آش. در ادامه با لیستی از غذاهای سنتی همدان آشنا شوید.

1 مهر 1401

طرز تهیه خورشت قیمه جا افتاده و مجلسی در خانه

خورشت قیمه یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که هواداران زیادی دارد و تقریبا معدود افرادی هستند که این غذا را دوست نداشته باشند. معمولا این خورش به همراه پلو سرو می گردد و همچین در برخی از مناسبت های مذهبی از آن به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می...

20 شهریور 1401

طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب

خبرنگارانـ امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده...

8 تیر 1401

طرز تهیه باقلاقاتق؛ طعم جذابی از گیلان

باقلاقاتق یکی از غذا های محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های مجذوب کننده است و سریع هم درست می شود.

28 خرداد 1401

ضرورت مصرف ویتامین D، امروز مهم تر از همواره!

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که گاهی در خانه بیش ازحد بداخلاق یا کم حوصله باشید؛ پزشکان سراسر دنیا، کمبود ویتامین دی را علت چنین مشکلاتی می دانند. همه گیری کرونا تاثیر بسزایی در خانه نشین شدن مردم و دوری از آفتاب داشت و در ادامه آغاز زمستان و جهش دیگر...

3 اردیبهشت 1401

چگونه سینک آشپزخانه را مثل روز اول تمیز کنیم؟

آشپزخانه یک محیط کاری و فضایی برای تهیه غذا، آشپزی و تفریح است. اغلب آشپزخانه را قلب خانه می نامند. سطوح آشپزخانه و سینک با حجم زیادی از استفاده روبرو هستند که باعث آلودگی و کثیف شدنشان می گردد. همه ما می دانیم که می توانیم با یک دستمال کشیدن سریع از آلودگی...

20 فروردین 1401

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ قهوه لذیذی از کره جنوبی

با طرز تهیه قهوه دالگونا یا قهوه هم زده، یکی از نوشیدنی های گرم و لذیذ کره جنوبی آشنا شوید که در دوران همه گیری ویروس کووید 19 به شهرتی جهانی رسید.

2 فروردین 1401

25 ترفند خانگی عالی برای درمان جوش سرسفید روی بینی و چانه

جوش سرسفید نوعی آکنه یا جوش به شمار می رود که می تواند اثر منفی روی زیبایی پوست شما بگذارد. جوش سرسفید معمولا در ناحیه صورت، به ویژه روی بینی و چانه دیده می شود. جوش سرسفید زمانی روی بینی و چانه شکل می گیرد که منافذ پوست در اثر عوامل مختلف از جمله چربی،...

8 دی 1400

تور ایتالیا ارزان: معرفی غذاهای سنتی ایتالیا

هیچ چیز بهتر از غذاهای یک ملت نمی تواند فرهنگ آن ها را توضیح دهد. غذا نشاندهنده فرهنگ است و همه چیز از اقتصاد، تاریخ، آب و هوا و غیره از طریق آن تعیین می گردد. غذاهای ایتالیایی بشقابی خوشمزه را برای شما به ارمغان می آورند و آنقدر تنوع غذاهای ایتالیایی زیاد...

18 آذر 1400

فوت و فن های پخت اکبر جوجه در خانه

کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه مجذوب کننده و خوش طعم در خانه داشته باشید.

11 آذر 1400

خواص کدو سبز برای سلامتی و نحوه پخت لازانیا با آن

بیش از ده هزار سال است که کدو سبز کِشت و مصرف می گردد. کدو سبز بومی آمریکای جنوبی است. در آن موقع کدو سبز بیشتر به خاطر فواید تخم اش پرورش داده می شد؛ زیرا آن واریته های کدو سبز گوشت کم و طعم بسیار تلخی داشتند. در حقیقت کدو سبز باستانی شباهتی به انواع...

19 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه پنکیک بدون شیر به 3 روش ساده و خوشمزه

4. برای تهیه این پنکیک ها، نیازی به افزودن روغن به تابه نیست؛ چرب کردن کف تابه نچسب با روغن یا کره کفایت می نماید.

9 آبان 1400

طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای هیجان انگیز

احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه تازه باشد.

9 شهریور 1400

طرز تهیه هورن؛ پیراشکی نروژی خوشمزه

امروز قصد داریم طرز تهیه هورن؛ پیراشکی نروژی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

2 مرداد 1400

طرز تهیه استانبولی با لپه

امروز قصد داریم طرز تهیه استانبولی با لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

31 تیر 1400

غذاهایی که با گوشت شترمرغ می توان درست کرد

گوشت شترمرغ خواص زیادی دارد و می توان در طبخ غذا از آن استفاده کرد. غذاهایی مثل پیتزا،سوپ و کباب شتر مرغ را می توان با گوشت شترمرغ تهیه کرد.

19 تیر 1400

5 گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره

ایرنا/پاسخ های آلرژیک معمولا زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با یک محرک یا آلرژن مانند گرده گیاهان و یا اجزای تشکیل دهنده برخی مواد غذایی باشد. در این زمان سیستم ایمنی بدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین ترشح می کند که همراه با واکنش...

28 فروردین 1400

طرز تهیه تاس کباب؛ متفاوت و خوشمزه

از غذاهای تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذاهای جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می تواند در برنامه غذایی تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند.

12 اسفند 1399

طرز تهیه انواع گراتن، غذایی خوشمزه و مقوی

معمولا انواع گراتن از ترکیب سبزیجات، گوشت و سس سفید تهیه می شوند. در ادامه طرز تهیه سه مدل از این غذا که با بادمجان، سیب زمینی و مرغ تهیه می شود و با ذائقه ایرانی بیشتر هماهنگ است، شرح داده خواهد شد.

11 اسفند 1399

طرز تهیه میگو سوخاری پفکی به 2 روش

میگو سوخاری پفکی غذای خوشمزه ای است که بافت ترد آن محبوبیت این غذا را در میان بچه ها بالا برده است. میگو سوخاری را می توان با انواع چاشنی و در طعم های مختلف درست کرد و بدین طریق از خواص بی نظیر میگو بهره مند شد.

9 اسفند 1399
تعداد: (32)