آرشیو آشپزی در ارانیوز | صفحه 2

خورشت قیمه یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که هواداران زیادی دارد و تقریبا معدود افرادی هستند که این غذا را دوست نداشته باشند. معمولا این خورش به همراه پلو سرو می گردد و همچین در برخی از مناسبت های مذهبی از آن به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می...

خبرنگارانـ امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده...

باقلاقاتق یکی از غذا های محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های مجذوب کننده است و سریع هم درست می شود.

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که گاهی در خانه بیش ازحد بداخلاق یا کم حوصله باشید؛ پزشکان سراسر دنیا، کمبود ویتامین دی را علت چنین مشکلاتی می دانند. همه گیری کرونا تاثیر بسزایی در خانه نشین شدن مردم و دوری از آفتاب داشت و در ادامه آغاز زمستان و جهش دیگر...

آشپزخانه یک محیط کاری و فضایی برای تهیه غذا، آشپزی و تفریح است. اغلب آشپزخانه را قلب خانه می نامند. سطوح آشپزخانه و سینک با حجم زیادی از استفاده روبرو هستند که باعث آلودگی و کثیف شدنشان می گردد. همه ما می دانیم که می توانیم با یک دستمال کشیدن سریع از آلودگی...

با طرز تهیه قهوه دالگونا یا قهوه هم زده، یکی از نوشیدنی های گرم و لذیذ کره جنوبی آشنا شوید که در دوران همه گیری ویروس کووید 19 به شهرتی جهانی رسید.

جوش سرسفید نوعی آکنه یا جوش به شمار می رود که می تواند اثر منفی روی زیبایی پوست شما بگذارد. جوش سرسفید معمولا در ناحیه صورت، به ویژه روی بینی و چانه دیده می شود. جوش سرسفید زمانی روی بینی و چانه شکل می گیرد که منافذ پوست در اثر عوامل مختلف از جمله چربی،...

هیچ چیز بهتر از غذاهای یک ملت نمی تواند فرهنگ آن ها را توضیح دهد. غذا نشاندهنده فرهنگ است و همه چیز از اقتصاد، تاریخ، آب و هوا و غیره از طریق آن تعیین می گردد. غذاهای ایتالیایی بشقابی خوشمزه را برای شما به ارمغان می آورند و آنقدر تنوع غذاهای ایتالیایی زیاد...

کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه مجذوب کننده و خوش طعم در خانه داشته باشید.

بیش از ده هزار سال است که کدو سبز کِشت و مصرف می گردد. کدو سبز بومی آمریکای جنوبی است. در آن موقع کدو سبز بیشتر به خاطر فواید تخم اش پرورش داده می شد؛ زیرا آن واریته های کدو سبز گوشت کم و طعم بسیار تلخی داشتند. در حقیقت کدو سبز باستانی شباهتی به انواع...

احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه تازه باشد.

امروز قصد داریم طرز تهیه هورن؛ پیراشکی نروژی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

امروز قصد داریم طرز تهیه استانبولی با لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

گوشت شترمرغ خواص زیادی دارد و می توان در طبخ غذا از آن استفاده کرد. غذاهایی مثل پیتزا،سوپ و کباب شتر مرغ را می توان با گوشت شترمرغ تهیه کرد.

ایرنا/پاسخ های آلرژیک معمولا زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با یک محرک یا آلرژن مانند گرده گیاهان و یا اجزای تشکیل دهنده برخی مواد غذایی باشد. در این زمان سیستم ایمنی بدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین ترشح می کند که همراه با واکنش...

از غذاهای تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذاهای جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می تواند در برنامه غذایی تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند.

معمولا انواع گراتن از ترکیب سبزیجات، گوشت و سس سفید تهیه می شوند. در ادامه طرز تهیه سه مدل از این غذا که با بادمجان، سیب زمینی و مرغ تهیه می شود و با ذائقه ایرانی بیشتر هماهنگ است، شرح داده خواهد شد.

میگو سوخاری پفکی غذای خوشمزه ای است که بافت ترد آن محبوبیت این غذا را در میان بچه ها بالا برده است. میگو سوخاری را می توان با انواع چاشنی و در طعم های مختلف درست کرد و بدین طریق از خواص بی نظیر میگو بهره مند شد.

بورک ترکیه ای غذایی ساده و مغذی است که می توانید در میهمانی ها به عنوان پیش غذا یا در دورهمی ها به عنوان عصرانه درست کنید و بسته به ذائقه خود و میهمان ها آن را با انواع گوشت و سبزیجات پر کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه بورک ترکیه ای بطور مرحله...

ترکیب سیر و عسل، دو ماده طبیعی شفاگر، یک معجون فوق العاده با خواص فراوان تولید می کند. درمان سرماخوردگی، گلو درد، تقویت سیستم ایمنی، کاهش درد مفاصل و خاصیت سم زدایی از مهمترین خواص سیر و عسل در طب سنتی است. همچنین از خواص سیر و عسل برای لاغری...